一、名词
7、什么是黑砖茶？
以黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、渥堆、压制定型、干燥、成品包装等工艺生产的砖块状黑茶成品。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚带涩，汤色红黄稍暗。
8、什么是茯砖茶？
以黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工艺生产的砖块状黑茶成品。其关键技术是“金花培植”工艺。有手工压制茯砖茶、机械压制茯砖茶。茯砖茶内的“金花”学名为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益。
9、什么是花砖茶？
花砖茶是千两茶的变型产品。以千两茶同等级别的黑毛茶为原料，经过筛分、拼配、压制定型、干燥、成品包装等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹块状黑茶成品。
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